| Différentes
associations françaises (Armée
du Salut - Secours Populaire -
Secours Catholique) effectuent le
même travail que nous, qui
consiste à aller à la rencontre
des personnes sans domicile fixe,
dans la rue, à des endroits et
à des moments précis et connus
de chacun, pour distribuer de la
soupe chaude, des sandwichs, des
fruits, des biscuits, du
chocolat, du café ou du thé. Chaque
association opère un soir
précis. Soupe de Nuit est ainsi
dans les rues de Nice le Jeudi
- 19 h 30 sous
les arcades du Port de
Nice
- 20 h au
kiosque du Jardin Albert
1er
- 21 h devant
l'escalier de l'ancienne
gare des Chemins de Fer
de Provence.
Nous
rencontrons à Nice, actuellement
dans la rue 400 personnes qui se
pressent devant nos marmites et
nos tréteaux pour un peu de
soupe et de pain.
Cela
nous amène à faire apprêter et
à confectionner nous même
chaque semaine
- 45 litres de
soupe de légumes que
nous gardons au chaud
dans des conteneurs
isothermes
- 600
sandwichs au jambon ou au
fromage
- 500
tablettes de chocolat
- 500 fruits
- 12 boites de
biscuits
- 20 à 30
sacs de vêtements
(blouson, jean, sous
vêtements, pull-
chemise, chaussures)
A
chaque étapes des tréteaux sont
dressés devant le fourgon pour
permettre la distribution.
Les
personnes qui en ont besoin
passent des commandes de
vêtements qui leur seront
apportés le jeudi suivant, ceux
qui ont commandé la semaine
précédente récupèrent le sac
qui a été préparé à leur
intention, le tout selon un code
bien établi.
Après
la distribution un dialogue
s'instaure, chacun racontant sa
galère.
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